商品簡介:來自阿拉斯加和南極深海的圓鱈魚,在低溫與深水壓力中生存,故其魚肉肉扎實、脂肪厚、膠質多口感滑潤、細緻綿密。
商品產地:南極海域
商品規格:3~5塊 / 500g
賞位期限:收到貨後冷凍保存好,於冷凍取出後,請儘速料理,食用完畢
宅配方式:黑貓宅急便
建議料理:解凍後,以清水清洗即可料理食用。鍋煎、火烤、蒸煮、油炸、熬湯皆宜
備註:仿間有的油魚(俗稱粗鱗啊),切片後很像鱈魚,不過這種魚經漁業署水產試驗證實,油魚油脂含量達十八%到二十一%,過量食用時,這些無法被消化吸收的油,就會以劇烈的方式排出體外,放屁時,油脂也會跟著排出。消費者不要買錯喔!